Operationeel Directeur

---

Als Operationeel Directeur ben jij ondernemer in loondienst. Uiteraard heeft de eigenaar een hele duidelijke visie en heeft hij zijn kijk op het starten van succesvolle Horecaondernemingen zowel nationaal- als internationaal bewezen. Wat hij in jou zoekt is een (sparrings-) partner die mee kan gaan in zijn visie en concept, maar ook zelfstandig en mondig genoeg is om tegengas te geven en een uitgesproken mening te hebben. In eerste instantie werk je nauw samen met de ondernemer, maar op termijn laat hij jouw locatie los om elders te bouwen aan zijn "imperium" en het merk waarvan jij het origineel runt! Jouw dagelijkse taken en verantwoordelijkheden zullen er als volgt uitzien:*Je neemt de verantwoordelijkheid voor het aansturen van de operationele- en administratieve afdelingen;

• Je bent verantwoordelijk voor het garanderen van optimale bezetting ondanks sterk fluctuerende seizoensgebonden drukte;
• Je bent een belangrijke aanjager van groei en ambitie binnen de groep;
• Je brengt structuur aan in zowel de operationele bedrijfsvoering, als in de korte- en lange termijnstrategiën;
• Je geeft direct leiding aan de afdelingshoofden en indirect aan een team van circa 70 werknemers.
• Je bent verantwoordelijk voor financiële resultaten en verslaglegging;
• je voert een fair en transparant personeelsbeleid;
• bovenal ben je eindverantwoordelijk voor jouw locatie!